Athènes : aventure culinaire autour de la street food (15 dégustations)

https://youtube.com/shorts/Ew6Kemp0Bdo?feature=share (Les étapes 3, 4 et 5 ne sont disponibles QUE pour les visites qui commencent à 9 h 30 et à 12 h 30 (en raison de la fermeture du marché à 16 h 00). Lors des visites en soirée, nous remplaçons les étapes 3, 4 et 5 par d'autres arrêts gourmands.) 1. Dégustation de tartes grecques traditionnelles 15 min Nous commencerons par découvrir pourquoi les tartes (pitas) sont une pierre angulaire de la gastronomie grecque. Vous mordrez dans une pâte filo parfaitement croustillante et dorée et découvrirez les garnitures riches et savoureuses que les habitants achètent chaque jour sur le pouce. 2. Découvrez la célèbre culture des mezzés grecs + dégustation d'huile d'olive 30 min Nous commencerons par déguster de l'huile d'olive extra vierge, puis nous ralentirons le rythme pour profiter de la culture grecque originale des mezze. Nous associerons des beignets de courgettes croustillants et pleins de saveur (kolokithokeftedes) et des sardines marinées (un délice grec) à l’emblématique ouzo à l’anis ! Nous dégusterons ensuite un authentique fromage affiné et du pastourma épicé (viande séchée à l'air libre), magnifiquement accompagnés d'un verre de tsipouro traditionnel ! Yamas ! (Santé !) 3. Plongez au cœur du marché central de viande de Varvakios 15 minutes Nous entrerons dans le marché aux viandes bruyant et animé et nous dégusterons la galette d'agneau la plus juteuse d'Athènes !! 4. Visite du marché central aux poissons de Varvakios 15 min Nous parcourrons le marché aux poissons animé et plein d'énergie et nous nous régalerons d'huîtres grecques incroyablement fraîches, dégustées sur place. 5. Dégustation d'olives 15 min Les olives grecques sont célébrées dans le monde entier pour leur saveur intense et leurs profils variés. Goûtez plus de 7 types différents d'olives grecques, chacune offrant une expérience culinaire unique. (Les points 3, 4 et 5 sont disponibles UNIQUEMENT pour les visites qui commencent à 9 h 30 et 13 h (en raison de la fermeture du marché à 16 h). Pour les visites en soirée, nous remplaçons les points 3, 4 et 5 par d'autres pauses gourmandes) 6. Dégustation de miel, de pâte à tartiner aux pistaches, de baume à la cire d'abeille et de crème pour le visage au lait d'ânesse 15 min Ensuite, nous passerons aux saveurs terreuses de la Méditerranée. Nous dégusterons 3 types différents de miel grec, de la pâte à tartiner au pistache (le Nutella grec !), un baume à la cire d'abeille et une crème pour le visage au lait d'ânesse 7. Arrêt street food secret 15 min Il est temps de goûter à un véritable joyau caché d'Athènes ! 8. Dégustation de baklava Dégustez un morceau de baklava tout frais ! 9. Découvrez le véritable gyros 15 min Aucune visite culinaire en Grèce n'est complète sans le roi absolu de la street food. Vous savourerez le gyros le plus fin et le plus juteux de la ville, enveloppé dans une pita croustillante !Vous pouvez choisir du porc, du poulet, du mouton, du calmar ou des dolmades 10. Douceurs de desserts 15 min Il y a toujours de la place pour le dessert ! Nous terminerons notre festin de dégustation en nous régalant de loukoumades, les légendaires beignets à la grecque. Fraîchement frits, trempés dans du sirop de miel et saupoudrés de cannelle, ils sont la touche sucrée parfaite pour terminer. ️ Bon à savoir Guide de la région : anecdotes d'initiés, histoire et lieux secrets grâce à un Athénien passionné. Rythme : il s'agit d'une promenade tranquille et facile qui convient à tous, quelle que soit leur forme physique. Veuillez porter des chaussures confortables ! Veuillez indiquer à l'avance au guide toute allergie ou restriction alimentaire Venez le ventre vide : les portions sont généreuses, alors sautez votre repas précédent !